Yemeklerinize eklemek için çok yönlü ve lezzetli bir malzeme mi arıyorsunuz? O zaman Kekoji Lab'dan gelen pirinç, azuki fasulyeleri ve balkabağı misosunu deneyin, doğrudan geleneksel Japon fermente tekniklerinden. Bu fermente pastanın temel özelliği, tuzluluğunun yanı sıra, Koji'de bulunan enzimlerden doğal olarak elde edilen umami yoğunluğudur; bu, Kekoji markası ürünlerinin temel fermente ajanıdır. Ama bu tipik bir miso değil: İtalyan narin balkabağı, pirinç ve azuki fasulyelerinin benzersiz tatlarıyla infüze edilmiştir. Ayrıca, bir tutam tarçın ve muskat, kış dokunuşu ekler. Risottodan çorbalara kadar, yaratıcılığınızla tereddüt etmeyin ve İtalya ile Japonya arasındaki beklenmedik bağı keşfedin. Risottoda karıştırmak, et suyuna ve püreye eritmek, tortellinilerin iç harcı olarak veya tatlılara eklenerek aromatik yelpazeyi artırmak için kullanmanızı öneririm. 200g cam kavanozda mevcuttur.