Dikkat
Açıklama
Makrobiyotik mutfakta tuz yerine çokça kullanılan ve ayurvedik tıpta terapötik özellikleri nedeniyle tercih edilen bu ürün, diyetlerimizdeki sodyum alımını azaltmamıza olanak tanır. Susam ve tuzdan oluşan bu harika karışım, özellikle kalsiyum, protein, vitaminler, Omega 3 ve 6 gibi esansiyel yağ asitleri gibi faydalı maddelerle doludur ve ayrıca kalp sağlığı için büyük bir destektir. Ayrıca, daha sıcak aylar için bu şifa kaynağı, susuzluğa karşı yatıştırıcı bir etkiye sahiptir ve kandaki sodyum ve potasyum seviyesini düzenler. L'Arcolaio'nun Otlu Gomasio'su, Arap hakimiyeti döneminde Sicilya'ya gelen, küçük boyutlu, kehribar renkli ve yoğun lezzetli Ispica susamı ile hazırlanır. Bu çeşit, yerel çiftçiler tarafından 200 yıl önce seçilmiş ve yüksek kalitesiyle herkes tarafından bilinmektedir. Bugün, sadece birkaç hektarda yetiştirilmektedir ve özellikleri sayesinde yakın zamanda Slow Food Presidio unvanını almıştır! İÇİNDEKİLER: susam tohumları* %91, Sicilya deniz tuzu, değişken oranlarda aromatik otlar (kekik*, biberiye*, kekik*, adaçayı*) %4. Susam, yumurta, antep fıstığı izleri içerebilir. *Organik tarımdan. °Adil ticaretten BESİN DEĞERLERİ: 100g için ortalama değerler nd Enerji (kj) – Enerji (kcal) – yağ __g – doymuş yağ __g – karbonhidrat __g – şeker __g – protein __g – lif __g – tuz __g SÜRE: kapalı: 12 ay, açık: Üretim yeri: İtalya