Tip 0 Manitoba yumuşak buğday unu (5kg)

Molino Calogiuri'nin Tip 0 Manitoba yumuşak buğday unu, olağanüstü gücü ve mayalanma kapasitesi ile bilinir. Bu Manitoba unu, yüksek protein ve gluten içeriği sayesinde yüksek bir güç (W) değerine sahiptir ve ayrıca kompleks karbonhidratlar, B grubu vitaminleri ve demir ve magnezyum gibi mineraller açısından zengindir, bu da ona tam ve dengeli bir besin profili sunar. Vücudunuzu protein ve lif açısından zengin Tip 0 Manitoba yumuşak buğday unu ile besleyin; bu un sadece sindirimi desteklemekle kalmaz, aynı zamanda tokluk hissini de korur. Ayrıca, elde edilen hamurlardaki lifler, kan kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olur. Bu "protein" özelliği, elastik ve dayanıklı bir yapıya sahip hamurlar için mükemmel hale getirir ve uzun mayalanma süreleri gerektirir. Eşit şekilde mayalanan ve yağ ve şeker açısından zengin hamurları destekleyebilen ekmek, pizza, brioche ve panettonlar gibi. Ayrıca taze makarna, kurabiye, kek ve yumuşak ve iyi mayalanmış muffinler yapmak için de kullanın. 1Kg ve 5kg vakumlu ambalaj, geri dönüştürülebilir plastikten. İÇİNDEKİLER: Tip 0 Manitoba yumuşak buğday unu. Gluten içerir. Soya izleri içerebilir. BESİN DEĞERLERİ: 100g ürün için ortalama değerler Enerji 1471kj - Enerji 374kcal – yağ 1,5g – doymuş yağ 0,7g – karbonhidrat 67,8g – şeker 2,8g – protein 14,4g – lif 2,2g – tuz 0,003g RAF ÖMRÜ: kapalı: 6 ay, açık: 2 ay. ÜRETİM ÜLKESİ: İtalya