Fırını 180 dereceye ısıtın.
Muzları bir kasede iyice ezin, pürüzsüz bir püre elde edin.
Susam tohumlarının yarısını ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın, ardından kalan tohumları ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Kurabiyeleri, yağlı kağıt serili bir tepsiye bir kurabiye kalıbı kullanarak şekillendirin.
Fırına verin ve 25-30 dakika pişirin: güzelce kızarmış olmalılar.
Kurabiye kalıbı
Yağlı kağıt serili tepsi
Taze meyve bazlı bu glutensiz vegan kurabiyeler, hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında en fazla 3 gün saklanabilir. Alternatif olarak, buzdolabında 1 hafta veya dondurucuda en fazla 3 ay saklayabilirsiniz.
Bu tarif için kavrulmamış açık renkli susam tohumlarını tercih ediyorum çünkü daha hafifler. Alternatif olarak keten tohumu veya siyah susam tohumu kullanabilirsiniz.
Italia
| Enerji (kcal) | 363 |
| Karbonhidrat (g) | 20,1 |
| şekerler (g) | 5,51 |
| Yağlar (g) | 29,12 |
| doymuş yağ (g) | 0,05 |
| Protein (g) | 10,84 |
| Lif (g) | 7,21 |
