Yağı bir tavada doğranmış soğan ve sarımsak ile ısıtın, toz zencefili ekleyin ve iyice karıştırın.
Sebzeler cızırdamaya başladığında, zerdeçal, köri, yıkanmış ve süzülmüş mercimekleri ekleyin ve hepsini kaynar su ile kaplayın.
Tavanın üzerine bir kapak koyun ve orta ateşte 10 dakika pişirin.
Kapağı çıkarın ve bir tutam tuz ile hindistan cevizi sütünü ekleyin. Karıştırın ve kapağı tekrar kapatarak 5 dakika daha pişirin.
Çorba hazır. Servis yapmadan önce doğranmış maydanoz ve taze hindistan cevizi sütü ile süsleyebilirsiniz.
Buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir. Ayrıca porsiyonlara bölerek dondurabilirsiniz, birkaç ay saklanacaktır.
Bitkisel proteinler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengin olan bu Hint dahl, beslenme rutininize eklemek için değerli bir yemektir. İşe götürmek için mükemmel bir öğle yemeği.
India
| Enerji (kcal) | 375,81 |
| Karbonhidrat (g) | 48,06 |
| şekerler (g) | 2,33 |
| Yağlar (g) | 10,19 |
| doymuş yağ (g) | 6,99 |
| Protein (g) | 20,89 |
| Lif (g) | 13,08 |
| İndirim (g) | 0,01 |
