Mercimek Dahl

Name: Mercimek Dahl
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: India
Ingredients: yeterli miktarda sıcak su; 1/2 adet soğan; 0.5 çay kaşığı toz zerdeçal; 0.25 çay kaşığı toz köri; 1/2 bardak organik hindistan cevizi sütü; 125 gram organik kuru mercimek; 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı veya zeytinyağı; yeterli miktarda maydanoz; yeterli miktarda tuz; 1 adet sarımsak dişi; 0.5 çay kaşığı toz zencefil

@alice-ricettevegolose

Kategori: Ana yemekler

Basit ve şaşırtıcı lezzetli mercimek çorbası, beyaz basmati pirinci, kepekli pirinç veya tavada hızlı yapılan bir ekmekle mükemmel uyum sağlar.

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 15 dkPişirme: 15 dk

Hazırlık süresi: 5 dkHazırlık: 5 dk

Ülke: India

alice-ricettevegolose@alice-ricettevegolose

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Sıcak suyeterli miktarda
Soğan1/2 adet
Toz zerdeçal0.5çay kaşığı
Toz köri0.3çay kaşığı
Organik hindistan cevizi sütü1/2 bardak
Organik kuru mercimek125gram
Hindistan cevizi yağı veya zeytinyağı1yemek kaşığı
Maydanozyeterli miktarda
Tuzyeterli miktarda
Sarımsak dişi1
Toz zencefil0.5çay kaşığı

Hazırlık İçindekiler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 5
Yağı bir tavada doğranmış soğan ve sarımsak ile ısıtın, toz zencefili ekleyin ve iyice karıştırın.
ADIM 2 / 5
Sebzeler cızırdamaya başladığında, zerdeçal, köri, yıkanmış ve süzülmüş mercimekleri ekleyin ve hepsini kaynar su ile kaplayın.
ADIM 3 / 5
Tavanın üzerine bir kapak koyun ve orta ateşte 10 dakika pişirin.
ADIM 4 / 5
Kapağı çıkarın ve bir tutam tuz ile hindistan cevizi sütünü ekleyin. Karıştırın ve kapağı tekrar kapatarak 5 dakika daha pişirin.
ADIM 5 / 5
Çorba hazır. Servis yapmadan önce doğranmış maydanoz ve taze hindistan cevizi sütü ile süsleyebilirsiniz.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir. Ayrıca porsiyonlara bölerek dondurabilirsiniz, birkaç ay saklanacaktır.

Diğer bilgiler

Bitkisel proteinler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengin olan bu Hint dahl, beslenme rutininize eklemek için değerli bir yemektir. İşe götürmek için mükemmel bir öğle yemeği.

Menşei

India

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	375,81
Karbonhidrat (g)	48,06
şekerler (g)	2,33
Yağlar (g)	10,19
doymuş yağ (g)	6,99
Protein (g)	20,89
Lif (g)	13,08
İndirim (g)	0,01

Proteinler
20,89g·23%
Karbonhidratlar
48,06g·52%
Yağlar
10,19g·11%
Lifler
13,08g·14%