Tuduu
Vegan soslu patatas bravas

Vegan soslu patatas bravas

@alice-ricettevegolose

Vegan brava soslu çıtır fırın patatesleri.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 30 dk
Hazırlık: 30 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Sarımsak0.5diş
  • Pişmiş cannellini fasulyesi*200g
  • Sızma zeytinyağı3yemek kaşığı
  • Kuru kekik1tutam
  • Tatlı paprika0.5çay kaşığı
  • Acı paprika0.5çay kaşığı
  • Yeni patates500g
  • Karabiberyeterince
  • Domates salçası1yemek kaşığı
  • Tuzyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 7

    Fırını 200°C'ye ısıtın.

  2. ADIM 2 / 7

    Patatesleri iyice yıkayın ve isterseniz kabuklarını soyun.

  3. ADIM 3 / 7

    Patatesleri ikiye bölün, ardından buharda veya tuzlu kaynar suda 3 dakika pişirin.

  4. ADIM 4 / 7

    Süzün ve patatesleri bir kaseye aktarın, yağ, tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.

  5. ADIM 5 / 7

    Patatesleri hepsinin yayılabileceği kadar büyük yapışmaz bir tepsiye dökün ve dışlarının çıtır olması için ızgara fonksiyonunu kullanarak fırında 20 dakika pişirin.

  6. ADIM 6 / 7

    Bu arada sos için malzemeleri karıştırın: fasulye, sarımsak, kekik, paprika, domates, tuz ve karabiber.

  7. ADIM 7 / 7

    Patatesleri fırından çıkarın ve vegan sos ile servis edin.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Çıtır fırın patatesleri pişirildikten hemen sonra tüketilirse lezzetlidir, ancak artan ve soğuyan patatesler hava geçirmez bir kapta 1 gün buzdolabında saklanabilir. Sos da hava geçirmez şekilde kapatılarak 2-3 gün buzdolabında saklanabilir.

Menşei

Italia, Emilia Romagna

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)128,29
Karbonhidrat (g)16,21
şekerler (g)1,27
Yağlar (g)5,1
doymuş yağ (g)0,75
Protein (g)3,28
Lif (g)4,19
İndirim (g)0,01
  • Proteinler
    3,28g·11%
  • Karbonhidratlar
    16,21g·56%
  • Yağlar
    5,1g·18%
  • Lifler
    4,19g·15%