Kiraz ve çikolata bazlı karşı konulmaz bir yaz tatlısı.
Tereyağını mikrodalgada bir dakika eriterek başlayın, ılımaya bırakın.
Çikolatayı da benmari usulü eritin ve ılımaya bırakın.
Bu arada, kirazların çekirdeklerini çıkarın (ben bu videodaki gibi sert bir pipetle yardım alıyorum).
Fırını 200°'ye önceden ısıtın.
Kirazları 26 cm çapında bir kek kalıbına dökün.
Bir kasede unu, şekeri, tuzu ve vanilya özünü karıştırın.
Yumurtaları birer birer, sütle dönüşümlü olarak ekleyin.
Likörü ve eritilmiş tereyağını ekleyin.
Karışımı kirazların üzerine dökün.
Çikolatayı bir sıkma torbasına koyun ve clafoutis'in yüzeyine istediğiniz gibi (şeritler, daireler vb.) yerleştirin.
200°'de 15 dakika pişirin, ardından 180°'ye düşürün ve 25-30 dakika daha pişirin.
Clafoutis'i soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis edin.
Buzdolabında saklayın.
Soğuk servis edin, pudra şekeri serpin. Ekstra bir dokunuş için krem şanti ile de servis edebilirsiniz.
Italia
| Enerji (kcal) | 164,59 |
| Karbonhidrat (g) | 21,04 |
| şekerler (g) | 17,45 |
| Yağlar (g) | 6,86 |
| doymuş yağ (g) | 3,43 |
| Protein (g) | 5,59 |
| Lif (g) | 0,59 |
| İndirim (g) | 0,1 |
