Glutensiz ve yumurtasız kurabiyeler (nikelsiz)

Name: Glutensiz ve yumurtasız kurabiyeler (nikelsiz)
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Italia
Ingredients: 160 g Pirinç unu; 60 g Kinoa unu; 40 g Pirinç nişastası; 1 birim Tuz; 4 g Tartarik asit; 4 g Karbonat; 40 g Esmer şeker; 50 g Olgun muz; q.b. Rendelenmiş limon kabuğu; 62 g Pirinç yağı; 6 birim Pirinç sütü

@annamariachef2.0

Kategori: Tatlılar

Pirinç ve kinoa unlarıyla hazırlanan, hafif bir kahvaltı veya atıştırmalık için ideal olan lezzetli glutensiz kurabiyeler.

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 10 dkPişirme: 10 dk

Hazırlık süresi: 30 dkHazırlık: 30 dk

Ülke: Italia

annamariachef2.0@annamariachef2.0

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Pirinç unu160g
Kinoa unu60g
Pirinç nişastası40g
Tuz1unità
Tartarik asit4g
Karbonat4g
Esmer şeker40g
Olgun muz50g
Rendelenmiş limon kabuğuq.b.
Pirinç yağı62g
Pirinç sütü6unità

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 5
Bir kapta tüm tozları ve rendelenmiş limon kabuğunu karıştırın.
ADIM 2 / 5
Sıvı kısmı ekleyin ve karıştırın; son olarak önceden ezilmiş muzu püre halinde ekleyin.
ADIM 3 / 5
Tüm malzemeleri karıştırarak şekillendirilebilir ama elastik olmayan bir hamur elde edin çünkü glutensizdir. Yarım saat dinlendirin.
ADIM 4 / 5
Süre dolduğunda, fırın tepsisine yağlı kağıt serin, orta büyüklükte toplar yapın ve yüzeyini hafifçe bastırarak kurabiye şekli verin.
ADIM 5 / 5
Önceden ısıtılmış statik fırında 180°C'de 10 dakika pişirin.

Öneriler

Yağlı kağıt
Fırın tepsisi
Statik fırın

Genel Bilgiler

Saklama notları

3-4 gün boyunca hava geçirmez bir kapta saklayın.

Diğer bilgiler

Glutensiz diyet uygulayanlar için uygun bir tarif.

Menşei

Italia, Emilia Romagna

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	225,9
Karbonhidrat (g)	26,3
şekerler (g)	9,02
Yağlar (g)	11,09
doymuş yağ (g)	4,11
Protein (g)	6,45
Lif (g)	0,87
İndirim (g)	3,61

Proteinler
6,45g·14%
Karbonhidratlar
26,3g·59%
Yağlar
11,09g·25%
Lifler
0,87g·2%