Tuduu
Nohut unu piadina

Nohut unu piadina

@annamariachef2.0

Nohut unundan yapılan alternatif ve lezzetli bir piadina. Hafif ve lezzetli malzemelerle doldurulabilir, hafif ve sağlıklı bir öğün için mükemmeldir.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 10 dk
Hazırlık: 3 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Nohut unu150g
  • Sızma zeytinyağı2birim
  • Oda sıcaklığında doğal su190mL
  • İnce tuz1birim
  • Diğer un1birim

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 8

    Bir kasede nohut ununu, sızma zeytinyağını, suyu ve tuzu birleştirin.

  2. ADIM 2 / 8

    Malzemeleri homojen bir hamur elde edene kadar bir çırpıcı ile karıştırın.

  3. ADIM 3 / 8

    Bir kaşık daha un ekleyin ve topak kalmayacak şekilde hamuru iyice karıştırın.

  4. ADIM 4 / 8

    Yapışmaz bir tavayı hafifçe ısıtın ve bir damla sızma zeytinyağı ile yağlayın.

  5. ADIM 5 / 8

    Biraz hamuru tavaya dökün ve bir daire oluşturacak şekilde yayın.

  6. ADIM 6 / 8

    Piadinayı her iki tarafı da altın rengi ve çıtır olana kadar birkaç dakika pişirin.

  7. ADIM 7 / 8

    Tüm hamur bitene kadar piadinayı pişirmeye devam edin.

  8. ADIM 8 / 8

    Soğuduktan sonra, piadinayı daha sonra tüketmek üzere dondurabilirsiniz.

Öneriler

  • Kase

  • Çırpıcı

  • Yapışmaz tava

Genel Bilgiler

Saklama notları

Soğuduktan sonra dondurulabilirler

Diğer bilgiler

Hamurun pişirmeden önce dinlenebilmesi için önceden hazırlanması önerilir. Taze salatalar ve ızgara sebzelerle servis etmek için mükemmeldir.

Menşei

Italia, Emilia Romagna

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)360,2
Karbonhidrat (g)20,69
şekerler (g)0,98
Yağlar (g)28,08
doymuş yağ (g)4
Protein (g)5,91
Lif (g)3,1
İndirim (g)5,31
  • Proteinler
    5,91g·10%
  • Karbonhidratlar
    20,69g·36%
  • Yağlar
    28,08g·49%
  • Lifler
    3,1g·5%