İçindekiler
Porsiyon Sayısı
- Taze bira mayası
15g15g - 00 un
450g450g - 00 tipi manitoba unu
50g50g - Stevia
50g50g - Yumurta
1adet1adet - Sızma zeytinyağı
40g40g - Oda sıcaklığında doğal su
300g300g
Hazırlık
- ADIM 1 / 5
Taze bira mayasını suda eritin.
- ADIM 2 / 5
Tüm malzemeleri bir kasede birleştirerek yapışkan bir hamur elde edin. Üzerine bir yemek kaşığı 00 un serpin ve 4 saat mayalanmaya bırakın.
- ADIM 3 / 5
Mayalanmadan sonra, çalışma yüzeyine biraz daha un serpin, hamuru 2 parçaya bölün, hafifçe unla çalışın, nazikçe açın ve istenilen şekilde sandviç ekmeklerini oluşturun.
- ADIM 4 / 5
Fırına vermeden önce, yüzeyini sızma zeytinyağı ile fırçalayın.
- ADIM 5 / 5
Önceden ısıtılmış 190°C statik fırında, fırına bağlı olarak 15-20 dakika pişirin.
Öneriler
Kase
Mutfak fırçası
Genel Bilgiler
Saklama notları
2-3 gün boyunca hava geçirmez bir kapta saklayın.
Diğer bilgiler
Süt ve türevlerine intoleransı olanlar için de uygundur.
Menşei
Italia, Emilia Romagna
Analiz
Dikkat
Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it
Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it
| Enerji (kcal) | 210,26 |
| Karbonhidrat (g) | 35,64 |
| şekerler (g) | 0,86 |
| Yağlar (g) | 5,2 |
| doymuş yağ (g) | 0,93 |
| Protein (g) | 6,89 |
| Lif (g) | 1,2 |
| İndirim (g) | 0,01 |
- Proteinler6,89g·14%
- Karbonhidratlar35,64g·73%
- Yağlar5,2g·11%
- Lifler1,2g·2%