Tuduu
Yumurtasız, şekersiz, sütsüz ve tereyağsız kekler

Yumurtasız, şekersiz, sütsüz ve tereyağsız kekler

@annamariachef2.0

Yumurtasız, şekersiz, sütsüz ve tereyağsız kekleri keşfedin: seçilmiş malzemelerle hafif ve kokulu bir tatlı, otantik İtalyan geleneği. Şimdi deneyin!

Zorluk: Kolay
Pişirme: 40 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • 00 un300g
  • Eritritol80g
  • Kabartma tozu15g
  • Doğal su250mL
  • Pirinç yağı60mL
  • Süzülmüş limon suyu100mL
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu1adet

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Unu, eritritolü, kabartma tozunu (veya tartar kremi ve karbonat) ve rendelenmiş limon kabuğunu bir kaseye dökün.

  2. ADIM 2 / 6

    Yağı, suyu ve süzülmüş limon suyunu karıştırın, ardından sıvı karışımı kuru malzemelerin bulunduğu kaseye dökün.

  3. ADIM 3 / 6

    Pürüzsüz ve homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın.

  4. ADIM 4 / 6

    Karışımı muffin kalıplarına veya bir kek kalıbına dökün ve 180°C'de 35-40 dakika pişirin.

  5. ADIM 5 / 6

    Pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edin, ardından fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

  6. ADIM 6 / 6

    Yumurtasız, şekersiz, sütsüz ve tereyağsız kekleri oda sıcaklığında servis edin.

Genel Bilgiler

Diğer bilgiler

Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapın. Maksimum 3 gün boyunca hava geçirmez bir kapta saklayın.

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)174,19
Karbonhidrat (g)25,28
şekerler (g)1,48
Yağlar (g)6,89
doymuş yağ (g)1,34
Protein (g)3,85
Lif (g)0,98
İndirim (g)0,2
  • Proteinler
    3,85g·10%
  • Karbonhidratlar
    25,28g·68%
  • Yağlar
    6,89g·19%
  • Lifler
    0,98g·3%