İçindekiler
Porsiyon Sayısı
- Manitoba unu
300g300g - Tip 1 un
200g200g - Ilık su
300mL300mL - Balkabağı püresi
350g350g - Zeytinyağı
25mL25mL - Kuru bira mayası
7g7g
Hazırlık
- ADIM 1 / 6
Bir kaseye unları, bira mayasını ve balkabağı püresini ekleyin.
- ADIM 2 / 6
Hepsini karıştırın ve ardından yağı ve tuzu ekleyin.
- ADIM 3 / 6
İyice karıştırın ve hamuru 2 saat mayalanmaya bırakın.
- ADIM 4 / 6
Mayalanma süresi dolduğunda, hamuru 8 parçaya bölün ve mutfak ipi ile ekmekleri 6 parçaya ayırarak bağlayın.
- ADIM 5 / 6
İyi bağlanmış ekmekleri bir tepsiye yerleştirin ve 30 dakika mayalanmaya bırakın.
- ADIM 6 / 6
Mayalanma süresi dolduğunda, ekmekleri 180 derecede 30 dakika pişirin.
Genel Bilgiler
Menşei
Italia, Umbria
Analiz
Dikkat
Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it
Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it
| Enerji (kcal) | 162,59 |
| Karbonhidrat (g) | 31,35 |
| şekerler (g) | 1,46 |
| Yağlar (g) | 2,45 |
| doymuş yağ (g) | 0,34 |
| Protein (g) | 5,19 |
| Lif (g) | 1,24 |
- Proteinler5,19g·13%
- Karbonhidratlar31,35g·78%
- Yağlar2,45g·6%
- Lifler1,24g·3%