Tuduu
Hint inciri ile makarna

Hint inciri ile makarna

@cortomaldestro

Yaz ve sonbahar lezzetlerini birleştirmek için ideal, taze ve hafif bir ana yemek.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 15 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Olgun hint inciri4adet
  • Pirinç farfalle250g
  • Pastırma100g
  • Taze kekik dalı1adet
  • Sızma zeytinyağıgerekli miktarda
  • Arzuya göre pecorinogerekli miktarda
  • Taze çekilmiş karabibergerekli miktarda
  • Tuzgerekli miktarda

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Hint incirlerini soyun, posayı mikserle karıştırın ve ince delikli bir süzgeçle çekirdeklerinden ayırın.

  2. ADIM 2 / 5

    Posayı tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın.

  3. ADIM 3 / 5

    Yapışmaz bir tavada, çok kısık ateşte, başka bir malzeme eklemeden pastırma küplerini kekikle birlikte pişirin.

  4. ADIM 4 / 5

    Makarnayı kaynatın ve al dente kıvamında süzün, tavaya ekleyin ve hint inciri posası ile karıştırın.

  5. ADIM 5 / 5

    Biraz zeytinyağı ve rendelenmiş pecorino ile servis yapın.

Genel Bilgiler

Diğer bilgiler

Daha lezzetli bir tat için taze rendelenmiş pecorino eklenebilir.

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)215,7
Karbonhidrat (g)28,55
şekerler (g)7,82
Yağlar (g)8,88
doymuş yağ (g)2,95
Protein (g)5,73
Lif (g)2,89
İndirim (g)0,01
  • Proteinler
    5,73g·12%
  • Karbonhidratlar
    28,55g·62%
  • Yağlar
    8,88g·19%
  • Lifler
    2,89g·6%