Kuşkonmaz ve ricotta peynirli tuzlu kek

Name: Kuşkonmaz ve ricotta peynirli tuzlu kek
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g 00 Un; 250 g Ricotta; 3 adet Yumurta; 30 mL Sızma zeytinyağı; 30 g Rendelenmiş Parmesan; 1 paket Tuzlu hazırlıklar için instant maya; 1 tutam Tuz; 1 tutam Taze çekilmiş karabiber; 12 adet Kuşkonmaz

@cortomaldestro

Kategori: Mezeler

Açık hava büfesi veya aperatif için mükemmel, hazırlaması kolay ve lezzetli bir başlangıç.

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 40 dkPişirme: 40 dk

Hazırlık süresi: 30 dkHazırlık: 30 dk

Ülke: Italia

cortomaldestro@cortomaldestro

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

00 un250g
Ricotta250g
Yumurta3adet
Sızma zeytinyağı30mL
Rendelenmiş parmesan30g
Tuzlu hazırlıklar için instant maya1paket
Tuz1tutam
Taze çekilmiş karabiber1tutam
Kuşkonmaz12adet

Hazırlık İçindekiler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 8
Kuşkonmazları yıkayın, sert kısımlarını çıkarın ve buharda pişirerek çıtır kalmalarını sağlayın. Tamamen soğumaya bırakın.
ADIM 2 / 8
Yumurtaları kırın ve geniş bir kasede çırpın, ricotta, rendelenmiş parmesan, bir tutam tuz, çekilmiş karabiber ekleyin ve dikkatlice karıştırın.
ADIM 3 / 8
Elenmiş unu instant maya ile karıştırarak yavaşça ekleyin.
ADIM 4 / 8
Hamur iyice karıştığında sızma zeytinyağını da ekleyin.
ADIM 5 / 8
Fırın kağıdı ile kaplanmış bir kek kalıbına birkaç kaşık karışım koyun, ardından üzerine birkaç kuşkonmaz yerleştirin.
ADIM 6 / 8
Hamur ve kuşkonmazı katmanlar halinde sırayla yerleştirin ve kalan karışımla yüzeyi düzleştirerek bitirin.
ADIM 7 / 8
Kalan kuşkonmazları üstüne yerleştirin ve rendelenmiş parmesan serpin.
ADIM 8 / 8
180°'de yaklaşık 35-40 dakika statik modda pişirin. Kürdan testi yapın.

Genel Bilgiler

Diğer bilgiler

Lezzetini artırmak için keki ılık servis edin.

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	113,68
Karbonhidrat (g)	11,12
şekerler (g)	2,6
Yağlar (g)	4,64
doymuş yağ (g)	1,8
Protein (g)	6,8
Lif (g)	1,53
İndirim (g)	0,13

Proteinler
6,8g·28%
Karbonhidratlar
11,12g·46%
Yağlar
4,64g·19%
Lifler
1,53g·6%