Tam buğday unu ve avokado ile yapılan, tuzlu kahvaltılar için mükemmel bir ekmek.
Avokadoyu bir mutfak robotunda püre haline getirin.
Fırını 180°C'ye önceden ısıtın ve küçük bir kalıbı yağlı kağıt ile kaplayın.
Bir kasede, yumurtaları avokado kreması ile çırpın, tuz, ayçiçek yağı ekleyin, iyice karıştırın, tam buğday ununu ve birkaç damla limonla aktive edilmiş karbonatı ekleyin.
Hamuru kalıba dökün ve ıslak bir kaşığın arkasıyla yüzeyi düzleştirin.
Karışık tohumları serpin ve 180°C'de 35-40 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra ekmeği dilimleyin ve servis yapın.
Mutfak robotu veya blender
Fırın kalıbı
Yağlı kağıt
Islak kaşık
Buzdolabında
Ekmeği saklamak için streç filme sarın ve buzdolabında saklayın. 2-3 gün içinde tüketilmesi önerilir. Peynir ve şarküteri ürünleri ile lezzetlidir.
Italia, Veneto
| Enerji (kcal) | 291,18 |
| Karbonhidrat (g) | 26,37 |
| şekerler (g) | 1,03 |
| Yağlar (g) | 17,14 |
| doymuş yağ (g) | 2,84 |
| Protein (g) | 8,74 |
| Lif (g) | 1,55 |
| İndirim (g) | 0,04 |
