Ev yapımı cevizli ve bademli kurabiyeler, içi yumuşak dışı çıtır, laktozsuz vanilyalı yoğurt ile zenginleştirilmiştir.
Bir kasede yoğurdu yumurta ile karıştırın, ardından rendelenmiş portakal kabuğunu, hindistan cevizi şekerini ve bir tutam tuzu ekleyin, karıştırın ve malzemeleri birleştirin.
Kabaca doğranmış kuru yemişleri ekleyin, iyice karıştırın ve birlikte elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyin.
Tüm malzemeleri elinizle veya bir spatula ile karıştırın, ardından 2 kaşık yardımıyla yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine hamurdan küçük yığınlar oluşturun.
180°'de yaklaşık 18-20 dakika pişirin, pişmeyi kontrol edin.
Kase
Spatula
Kaşıklar
Fırın tepsisi
Yağlı kağıt
3-4 gün boyunca hava geçirmez bir kapta saklayın.
Baharatlı bir dokunuş için hamura tarçın veya muskat ekleyin.
Italia, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 376,46 |
| Karbonhidrat (g) | 33,49 |
| şekerler (g) | 13,17 |
| Yağlar (g) | 16,37 |
| doymuş yağ (g) | 1,61 |
| Protein (g) | 8,91 |
| Lif (g) | 2,91 |
| İndirim (g) | 0,62 |
