Tuduu
Kabaklı proteinli ekmek

Kabaklı proteinli ekmek

@cucinare_per_te

Kabak, badem ve tohumlarla zenginleştirilmiş, enerji dolu bir kahvaltı veya hafif bir atıştırmalık için mükemmel, sağlıklı bir protein ekmeği.

Zorluk: Orta
Pişirme: 60 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Tam yulaf ezmesi100g
  • Kabuksuz badem300g
  • Kabak250g
  • Yumurta9adet
  • Süzülmüş taze ricotta450g
  • Krem tartar16g
  • Keten tohumu150g
  • Chia tohumu50g
  • Tuz10g
  • Üzeri için tam yulaf ezmesiyeterli miktarda
  • Üzeri için haşhaş tohumuyeterli miktarda

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Yulaf ezmesi ve bademleri toz haline gelene kadar karıştırın.

  2. ADIM 2 / 6

    Kabakları parçalara ayırın ve diğer malzemeleri ekleyin.

  3. ADIM 3 / 6

    Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

  4. ADIM 4 / 6

    Karışımı yağlanmış bir kalıba aktarın.

  5. ADIM 5 / 6

    Üzerine yulaf ezmesi ve haşhaş tohumu serpin.

  6. ADIM 6 / 6

    180°'de statik fırında 50-60 dakika pişirin, pişip pişmediğini kontrol edin.

Öneriler

  • Blender

  • Ekmek kalıbı

  • Fırın

Genel Bilgiler

Saklama notları

3-4 gün boyunca buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.

Diğer bilgiler

Tam bir öğün için avokado veya humus ile servis edilmesi önerilir.

Menşei

Italia, Emilia Romagna

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)214,08
Karbonhidrat (g)4,49
şekerler (g)1,39
Yağlar (g)15,61
doymuş yağ (g)3,54
Protein (g)11,91
Lif (g)4,58
İndirim (g)0,26
  • Proteinler
    11,91g·33%
  • Karbonhidratlar
    4,49g·12%
  • Yağlar
    15,61g·43%
  • Lifler
    4,58g·13%