Kremalı bisküvi ile Linzer tart

Hazırlık

1. ADIM 1 / 12

   Öncelikle bisküvileri toz haline getirin ve bir kenara koyun. Aynı işlemi kabuksuz bademlerle de yapın.

2. ADIM 2 / 12

   Bir kasede yumuşak tereyağını parçalara ayırın, şeker ve nişastayı ekleyin. Elektrikli çırpıcı ile iyice çırpın ve krema haline getirin.

3. ADIM 3 / 12

   Yumurtaları hafifçe çırpın ve yavaş yavaş ekleyin, ardından sütü ekleyin ve düşük hızda karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

4. ADIM 4 / 12

   Şimdi toz haline getirilmiş bisküvileri ekleyin, ardından elenmiş un ve kabartma tozunu, badem ununu, vanilyayı ve tarçını ekleyin.

5. ADIM 5 / 12

   Her şeyi düşük hızda iyice karıştırın.

6. ADIM 6 / 12

   22-24 cm'lik bir tart kalıbını yağlayın ve unlayın.

7. ADIM 7 / 12

   Karışımı bir sıkma torbasına aktarın, kalıbı hamurla kaplayın, merkezden başlayarak kenarlara doğru genişleyen bir spiral çizin.

8. ADIM 8 / 12

   Sadece dış kenarda bir tur daha yapın, bu merkezdekinden daha yüksek olmalıdır.

9. ADIM 9 / 12

   Tartın tabanına frenk üzümü reçelini dağıtın, zorlanırsanız sıkma torbası ile yapabilirsiniz.

10. ADIM 10 / 12

    Kalan hamurla sıkma torbasında, tartın kenarına kadar ulaşan ızgara şeritler yapın.

11. ADIM 11 / 12

    Sadece etrafına badem dilimlerini dağıtın ve biraz hamura batırın.

12. ADIM 12 / 12

    Önceden ısıtılmış fırında 170°C'de yaklaşık 35-40 dakika pişirin, kontrol edin, ardından tamamen soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarmadan önce sadece kenarlarına pudra şekeri serpin.

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)