Nohut bazlı kabartmasız, yumuşak sandviçler, vegan ürünler veya alternatif malzemeler arayanlar için mükemmel. Dışı gevrek, içi yumuşak, isteğe bağlı tohumlarla zenginleştirilmiş.
Sütü limon suyu ile karıştırın ve toz psyllium ekleyin. 5-10 dakika bekletin, yoğun bir jel haline gelene kadar.
Nohutları zeytinyağı ile pürüzsüz bir kremaya ulaşana kadar çekin.
Bir kasede, spelt unu, patates nişastası, tuz ve kabartma tozunu birleştirin.
Kuru karışıma nohut kremasını ve psyllium jelini ekleyin.
Yumuşak ve homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Yaklaşık 40-45 g ağırlığında parçalar koparın ve toplar oluşturun.
Yüzeyi bir damla yağ veya biraz süt ile yağlayın ve isteğe bağlı olarak tohum serpin.
Önceden ısıtılmış statik fırında 180°C'de yaklaşık 22-25 dakika pişirin veya sandviçler altın rengi alana kadar.
Blender veya mikser
Kase
Mutfak fırçası
Statik fırın
Boyutlar ve pişirme süreleri fırına bağlı olarak değişebilir; düzenleyin.
Italy
| Enerji (kcal) | 308,22 |
| Karbonhidrat (g) | 42,63 |
| şekerler (g) | 3,79 |
| Yağlar (g) | 9,25 |
| doymuş yağ (g) | 2,18 |
| Protein (g) | 12,63 |
| Lif (g) | 7,24 |
| İndirim (g) | 0,5 |
