Pizza pagach

Hazırlık

1. ADIM 1 / 8

   Bir kasede un, su, anında maya ve tuzu birleştirin. 29 g tereyağı ekleyin ve pürüzsüz ve esnek bir kıvam elde edene kadar yoğurun.

2. ADIM 2 / 8

   Klasik bir hamur topu oluşturun ve hamurun üzerini kapatarak iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.

3. ADIM 3 / 8

   Bir fırın tepsisini yağlayın, aynı büyüklükte açılmış hamuru yerleştirin ve oda sıcaklığında 1 saat mayalanmaya bırakın.

4. ADIM 4 / 8

   Bu arada, patatesleri haşlayarak patates püresini hazırlayın, ezin ve tereyağı, süt, peynir, sarımsak, tuz ve biber ekleyin. Karıştırın, 40 g cheddar ekleyin ve son olarak 60 g rendelenmiş mozzarella ekleyin.

5. ADIM 5 / 8

   Soğanları ince dilimler halinde kesin ve bir tavada tereyağı ile soteleyin.

6. ADIM 6 / 8

   Fırını önceden ısıtın ve pizza tabanını 10 dakika pişirin.

7. ADIM 7 / 8

   Daha sonra fırından çıkarın ve patates püresini tabana eşit şekilde yayın, rendelenmiş cheddar, mozzarella, sotelenmiş soğanlar ve bir kat daha peynir ekleyin.

8. ADIM 8 / 8

   Tekrar fırına verin ve peynir tamamen eriyene ve kabuk altın rengi olana kadar pişirin.

Öneriler

• Planetaria

• Patates ezici

• Fırın tepsisi

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)