Domuz eti ve karışık sebzelerle yapılan, kremsi ve lezzetli bir sosla zenginleştirilmiş tipik bir Çin yemeği hazırlamak için lezzetli bir tarif.
Başlamak için tüm malzemeleri hazırlayın. Kuru shiitake mantarları kullanıyorsanız, bir kaseye koyun ve ılık su ile kaplayın. Yaklaşık 20 dakika bekletin, yumuşayana kadar. Ardından küçük parçalara kesin.
Başka bir kasede mısır nişastası ve suyu karıştırın. Sosun kalan malzemelerini ekleyin, karıştırın ve bir kenara koyun.
Bir wok veya tavada susam yağını ısıtın. Soğanı ekleyin ve 2 dakika pişirin. Sarımsak ve zencefili ekleyin ve bir dakika pişirin.
Kıyma domuz etini ekleyin ve parçalamak için karıştırın. Beyazlaşana kadar pişirin.
Soya filizi hariç tüm sebzeleri ekleyin. Havuç yumuşayana ve domuz eti pişene kadar 2 dakika pişirin.
Şimdi sos karışımını ve soya filizlerini ekleyin, ardından karıştırarak karıştırın.
Soya filizleri solana ve sos kalınlaşana kadar 2 dakika pişirin.
Servis yapmak için, iç harcı bir marul yaprağına koyun. İsterseniz biber ve yeşil soğan ile tamamlayın.
Wok
Tava
2 gün içinde tüketin
Buharda pişirilmiş pirinç ile servis edilmesi önerilir.
Italia, Veneto
| Enerji (kcal) | 106,5 |
| Karbonhidrat (g) | 6,84 |
| şekerler (g) | 2,2 |
| Yağlar (g) | 6,39 |
| doymuş yağ (g) | 1,83 |
| Protein (g) | 5,18 |
| Lif (g) | 1,47 |
| İndirim (g) | 0,02 |
