Tuduu
Siyah fasulye gnocchi

Siyah fasulye gnocchi

@cucinare_per_te

Sağlıklı ve lezzetli bir öğle yemeği için mükemmel, siyah fasulye bazlı glütensiz gnocchi.

Zorluk: Orta
Pişirme: 5 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Haşlanmış siyah fasulye200g
  • Tapioca nişastası150g
  • Sızma zeytinyağıbiraz
  • Su50g
  • Tuzyeterince
  • Sichuan biberiyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Fasulyeleri haşlayın veya isterseniz konserve olanları kullanın.

  2. ADIM 2 / 5

    Onları sızma zeytinyağı ile krema haline gelene kadar karıştırın.

  3. ADIM 3 / 5

    Bir kaseye dökün, tapioca nişastası, 50 g su, tuz ve biber ekleyin.

  4. ADIM 4 / 5

    Bir hamur oluşturana kadar yoğurun. Parçalarla klasik çubuklar yapın ve yaklaşık 1 cm veya biraz daha büyük parçalar kesin.

  5. ADIM 5 / 5

    Bol tuzlu suda birkaç dakika haşlayın, delikli kepçe ile süzün ve şimdi tercih ettiğiniz sosla tavayı çevirerek soteleyin.

Genel Bilgiler

Diğer bilgiler

İsteğe göre soslanabilir.

Menşei

Italia, Veneto

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)216,08
Karbonhidrat (g)44,51
şekerler (g)0,63
Yağlar (g)2,8
doymuş yağ (g)0,43
Protein (g)3,34
Lif (g)5,32
  • Proteinler
    3,34g·6%
  • Karbonhidratlar
    44,51g·80%
  • Yağlar
    2,8g·5%
  • Lifler
    5,32g·10%