Fasulyeleri haşlayın veya isterseniz konserve olanları kullanın.
Onları sızma zeytinyağı ile krema haline gelene kadar karıştırın.
Bir kaseye dökün, tapioca nişastası, 50 g su, tuz ve biber ekleyin.
Bir hamur oluşturana kadar yoğurun. Parçalarla klasik çubuklar yapın ve yaklaşık 1 cm veya biraz daha büyük parçalar kesin.
Bol tuzlu suda birkaç dakika haşlayın, delikli kepçe ile süzün ve şimdi tercih ettiğiniz sosla tavayı çevirerek soteleyin.
İsteğe göre soslanabilir.
Italia, Veneto
| Enerji (kcal) | 216,08 |
| Karbonhidrat (g) | 44,51 |
| şekerler (g) | 0,63 |
| Yağlar (g) | 2,8 |
| doymuş yağ (g) | 0,43 |
| Protein (g) | 3,34 |
| Lif (g) | 5,32 |
