Papayayı ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın, yıkayın ve kurulayarak küp şeklinde doğrayın.
Havuçları soyun ve şeritler halinde kesin.
Elmayı ince dilimler halinde kesin.
Yeşil fasulyeleri buharda pişirin, yeterince çıtır kalmalarını sağlayın ve aynı işlemi karideslerle de yapın.
Bir havanda veya blenderda, bazı yeşil fasulyeleri, sarımsağı, biberi (birkaç karides de eklenebilir) küçük parçalara ayırın, ardından lime suyu ve istiridye sosunu ekleyin.
Bir kasede tüm malzemeleri karıştırın, tuzunu ayarlayın ve tadını çıkarın.
Havan veya blender
Başlangıç veya garnitür olarak soğuk servis edin.
Tailandia
| Enerji (kcal) | 57,27 |
| Karbonhidrat (g) | 4,47 |
| şekerler (g) | 4,14 |
| Yağlar (g) | 1,18 |
| doymuş yağ (g) | 0,1 |
| Protein (g) | 6,34 |
| Lif (g) | 1,35 |
| İndirim (g) | 0,01 |
