Kataifi hamuru için tüm malzemeleri bir blendera koyun ve birkaç saniye karıştırın.
Elde edilen sıvıyı ince bir süzgeçten geçirin ve uçlu bir ölçü şişesine dökün.
Yapışmaz bir tavada kataifi hamurunu kıvrımlar oluşturarak yapın.
İç dolgu için, tüm malzemeleri blendera koyun ve karıştırıp doğrayın.
Karışımdan biraz alın ve kataifi hamurunun içine koyarak bir bohça oluşturun.
Dış kenarları merkeze doğru kapatın ve kendi etrafında yuvarlayın.
Hava fritözünde 195°'de 10 dakika veya istenen çıtırlık derecesine kadar pişirin.
Blender
İnce süzgeç
Uçlu ölçü şişesi
Yapışmaz tava
Hava fritözü
Farklı bir varyant için seitan yerine tofu kullanabilirsiniz.
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 108,1 |
| Karbonhidrat (g) | 23,52 |
| şekerler (g) | 0,31 |
| Yağlar (g) | 1,15 |
| doymuş yağ (g) | 0,16 |
| Protein (g) | 2,18 |
| Lif (g) | 0,39 |
| İndirim (g) | 4,28 |
