Tuduu
Bahar Strudel

Bahar Strudel

@cucinaverza

Bahar Strudel'in otantik lezzetini keşfedin: çıtır bir kaplamada taze kuşkonmaz ve bezelye. İtalyan lezzeti ve geleneği. Şimdi deneyin!

Zorluk: Kolay
Pişirme: dk
Hazırlık: 45 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Kuşkonmaz250 g
  • Taze bezelye (veya dondurulmuş bezelye) 100 g
  • Yeşil soğan1
  • LimonBirkaç damla
  • Su100 g
  • Sızma zeytinyağı50 g
  • Bir tutam tuzyeterince
  • Buğday unu250 g

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Tüm sebzeleri biraz sızma zeytinyağı ile tavada soteleyin.

  2. ADIM 2 / 5

    Sebzeler pişerken, büyük bir kaseye hamur için tüm malzemeleri ekleyin. Yumuşak bir top elde edene kadar ellerinizle karıştırmaya başlayın.

  3. ADIM 3 / 5

    Hamuru unlanmış bir yüzeyde 2-3 mm kalınlığa kadar açın.

  4. ADIM 4 / 5

    İç harcı için sebzeleri ortasına yerleştirin, strudeli klasik yöntemle kapatın veya yanlarda küçük kesikler yaparak her şeridi fotoğraftaki gibi sırayla yerleştirin.

  5. ADIM 5 / 5

    200 derece statik fırında 30 dakika pişirin. Veganok tarifi.

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)202,24
Karbonhidrat (g)26,58
şekerler (g)1,79
Yağlar (g)8,16
doymuş yağ (g)1,29
Protein (g)6,53
Lif (g)1,53
  • Proteinler
    6,53g·15%
  • Karbonhidratlar
    26,58g·62%
  • Yağlar
    8,16g·19%
  • Lifler
    1,53g·4%