Bezelye ve jambonlu doldurulmuş mantarlar

Name: Bezelye ve jambonlu doldurulmuş mantarlar
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 10 adet büyük boy mantar; yeterince rendelenmiş parmesan; 400 g dondurulmuş ince bezelye; 200 g robiola; yeterince küp doğranmış pişmiş jambon; yeterince sızma zeytinyağı; yeterince tuz; yeterince karabiber

@di_bina_in_meglio

Kategori: Mezeler

Kolayca hazırlanabilen çok lezzetli bir başlangıç.

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 10 dkPişirme: 10 dk

Hazırlık süresi: 20 dkHazırlık: 20 dk

Ülke: Italia

di_bina_in_meglio@di_bina_in_meglio

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Büyük boy mantar10adet
Rendelenmiş parmesanyeterince
Dondurulmuş ince bezelye400g
Robiola200g
Küp doğranmış pişmiş jambonyeterince
Sızma zeytinyağıyeterince
Tuzyeterince
Karabiberyeterince

Hazırlık İçindekiler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 6
Mantarları temizleyin, kabuğunu çıkarın ve sapını çıkararak içini boşaltın.
ADIM 2 / 6
Her iki tarafını da az miktarda yağ ile tavada kısa bir süre ızgara yapın.
ADIM 3 / 6
Bezelyeleri hala donmuş haldeyken az miktarda su ve yağ ile pişene kadar haşlayın.
ADIM 4 / 6
Daha sonra bezelyeleri az miktarda suyuyla birlikte püre haline getirin.
ADIM 5 / 6
Püreyi robiola (istenen kıvama göre miktar ayarlanabilir), parmesan, tuz ve karabiber ile karıştırın.
ADIM 6 / 6
Mantarların içini bu karışımla doldurun, küp doğranmış jambon ekleyin ve yaklaşık beş dakika boyunca 180 derecede fırınlayın.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabı

Diğer bilgiler

Artan bezelyeleri, doğranmış mantar sapları ve küp doğranmış jambon ile tavada soteleyebilirsiniz. Lezzetli bir makarna için harika bir sos.

Menşei

Italia, Liguria

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	64
Karbonhidrat (g)	3,39
şekerler (g)	1,39
Yağlar (g)	3,51
doymuş yağ (g)	2,05
Protein (g)	4,25
Lif (g)	1,3
İndirim (g)	0,14

Proteinler
4,25g·34%
Karbonhidratlar
3,39g·27%
Yağlar
3,51g·28%
Lifler
1,3g·10%