Graten Dolgulu Rezene

Name: Graten Dolgulu Rezene
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 adet Rezene; 100 g Pişmiş jambon; 2 yemek kaşığı Parmesan; yeterli miktarda Yüzey için parmesan; 1 adet Orta boy haşlanmış patates; yeterli miktarda Jambonla karıştırılmış rezene yaprakları; yeterli miktarda Rezene tohumu; yeterli miktarda Karabiber; 200 g Kiraz domates; yeterli miktarda Hazır kiraz domates sosu; 0.5 adet Yarım soğan; yeterli miktarda Tuz; yeterli miktarda Sızma zeytinyağı; 250 mL Laktozsuz süt; 20 g Tip 1 un; 15 g Beşamel için sızma zeytinyağı; yeterli miktarda Beşamel için tuz; yeterli miktarda Beşamel için karabiber

@di_bina_in_meglio

Kategori: Tek tabak yemekler

Artan rezene kabuklarını kullanarak lezzetli ve graten bir yemek haline getiren bir geri dönüşüm tarifi.

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 35 dkPişirme: 35 dk

Hazırlık süresi: 30 dkHazırlık: 30 dk

Ülke: Italia

di_bina_in_meglio@di_bina_in_meglio

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Rezene2adet
Pişmiş jambon100g
Parmesan2yemek kaşığı
Yüzey için parmesanyeterli miktarda
Orta boy haşlanmış patates1adet
Jambonla karıştırılmış rezene yapraklarıyeterli miktarda
Rezene tohumuyeterli miktarda
Karabiberyeterli miktarda
Kiraz domates200g
Hazır kiraz domates sosuyeterli miktarda
Yarım soğan0.5adet
Tuzyeterli miktarda
Sızma zeytinyağıyeterli miktarda
Laktozsuz süt250mL
Tip 1 un20g
Beşamel için sızma zeytinyağı15g
Beşamel için tuzyeterli miktarda
Beşamel için karabiberyeterli miktarda

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 6
Rezenelerin kabukları çok sertse soyun, yıkayın ve kaynar suda 7-10 dakika haşlayın. Yumuşak ama dağılmamalı. Soğumaya bırakın.
ADIM 2 / 6
Haşlanmış patatesi ezin ve jambonla karıştırılmış rezene yaprakları, parmesan, rezene tohumu ve karabiberle birleştirin. İyice karıştırın.
ADIM 3 / 6
Sos hazırlayın: Kiraz domatesleri dörde bölün, soğanı sızma zeytinyağında soteleyin, yanmaması için su ekleyin, kiraz domatesleri ekleyin ve yumuşatın. Hazır sosu ekleyin, tuzunu ayarlayın ve karıştırın.
ADIM 4 / 6
Beşamel hazırlayın: Süt, un, sızma zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. Küçük bir tencerede karıştırarak pişirin, koyulaşana kadar pişirin, yine de oldukça sıvı bırakın.
ADIM 5 / 6
Tepside birleştirin: Sos, beşamel, dolgulu rezene, sos, beşamel, parmesan.
ADIM 6 / 6
200°C'de yaklaşık 35 dakika altın rengi olana kadar pişirin. Gerekirse, pişirmeyi kolaylaştırmak için tepsinin kenarlarına su ekleyin.

Öneriler

Patates soyucu
Yapışmaz tencere
Daldırma blender
Karıştırıcı
Küçük tencere
Tepsi

Genel Bilgiler

Saklama notları

Hemen tüketin veya buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.

Diğer bilgiler

Geri dönüşüm ve tasarruf için ideal bir tarif, basit ve mevsimlik malzemeler kullanılarak hazırlanır.

Menşei

Italia, Liguria

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	119,14
Karbonhidrat (g)	12,88
şekerler (g)	9,5
Yağlar (g)	4,85
doymuş yağ (g)	2,43
Protein (g)	6,21
Lif (g)	1,12
İndirim (g)	0,16

Proteinler
6,21g·25%
Karbonhidratlar
12,88g·51%
Yağlar
4,85g·19%
Lifler
1,12g·4%