Kirazlı Strüdel

Name: Kirazlı Strüdel
Prep time: 80 min
Cook time: 40 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 180 g Tip 1 un; 20 g İrmik; 60 g Su; 4 adet Sızma zeytinyağı; yeteri kadar Beyaz şarap; 0.5 adet Tuz; 500 g Çekirdeksiz kiraz; 50 g Muscovado şekeri; 30 g Galeta unu; 9 adet Amaretti; 30 g Dilimlenmiş badem; yeteri kadar Fırınlanmış badem sütü (üzerine sürmek için); yeteri kadar Şeker boncukları (isteğe bağlı); yeteri kadar Süslemek için pudra şekeri

@di_bina_in_meglio

Kategori: Tatlılar

Tereyağı kullanılmadan beyaz şaraplı yumuşak hamurla yapılan kirazlı strüdel, kolay ve ön pişirme gerektirmeyen iç harcıyla yaratıcı ve lezzetli bir tarif. Taze meyveli tatlıları sevenler için ideal.

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 40 dkPişirme: 40 dk

Hazırlık süresi: 80 dkHazırlık: 80 dk

Ülke: Italia

di_bina_in_meglio@di_bina_in_meglio

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Tip 1 un180g
İrmik20g
Su60g
Sızma zeytinyağı4adet
Beyaz şarapyeteri kadar
Tuz0.5adet
Çekirdeksiz kiraz500g
Muscovado şekeri50g
Galeta unu30g
Amaretti9adet
Dilimlenmiş badem30g
Fırınlanmış badem sütü (üzerine sürmek için)yeteri kadar
Şeker boncukları (isteğe bağlı)yeteri kadar
Süslemek için pudra şekeriyeteri kadar

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 10
Hamur için tüm malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Streç filmle kaplayın ve buzdolabında yaklaşık bir saat dinlendirin.
ADIM 2 / 10
Tüm iç harç malzemelerini bir kaşıkla bir kapta karıştırarak hazırlayın.
ADIM 3 / 10
Hamuru alın ve yeterince ince bir hamur açın. Bir dikdörtgen kesin.
ADIM 4 / 10
Hamurun altına fırın kağıdı yerleştirerek tepsiye kolayca taşınmasını sağlayın.
ADIM 5 / 10
Strüdelin örgüsünü video reelsinde gösterildiği gibi hazırlayın.
ADIM 6 / 10
İç harcı hamurun ortasına yerleştirin ve strüdeli kapatın.
ADIM 7 / 10
Üzerine fırınlanmış badem sütü sürün ve şeker boncukları ile süsleyin.
ADIM 8 / 10
180 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin.
ADIM 9 / 10
Piştikten sonra strüdeli bir bezle kapatarak soğumaya bırakın.
ADIM 10 / 10
Servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpin.

Öneriler

Krem sıkma torbası ucu ile
Streç film
Fırın kağıdı

Genel Bilgiler

Saklama notları

Streç filmle kaplanmış veya hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın. Artan iç harç, sos olarak kullanılabilir.

Diğer bilgiler

Artan kiraz iç harcı, dilimlenmiş et yemeklerine eşlik eden sos olarak da mükemmeldir. Kirazları çekirdeklerinden ayırırken eldiven kullanmanızı öneririm.

Menşei

Italia, Toscana

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	399,2
Karbonhidrat (g)	43,94
şekerler (g)	36,52
Yağlar (g)	23,64
doymuş yağ (g)	3,04
Protein (g)	4,49
Lif (g)	1,8
İndirim (g)	0,92

Proteinler
4,49g·6%
Karbonhidratlar
43,94g·59%
Yağlar
23,64g·32%
Lifler
1,8g·2%