Bufalanın kremamsı dokusunu, kivinin taze tadını ve Venere spagettinin özgünlüğünü birleştiren zarif bir yemek.
Spagettiyi tuzlu kaynar suda yaklaşık 6 veya 8 dakika pişirin. Al dente kalmalıdır.
Bu arada mozzarellayı süzün ve kivileri küp şeklinde doğrayın.
Profilimdeki önceki tarifte açıklandığı gibi kivi ve roka pestosunu hazırlayın.
Makarnayı süzdükten sonra iki farklı şekilde devam edebilirsiniz: 1. Makarnayı süzün ve sızma zeytinyağı ile tavada soteleyin. Ardından ocaktan alıp pesto, küp doğranmış kivi ve bufala ile tatlandırın.
2. Makarnayı süzün, bir kaseye koyun ve çiğ yağ ile tatlandırın. Ardından pesto, küp doğranmış kivi ve bufala ile servis edin.
Renk ve tat kontrastları mükemmel bir şekilde uyum sağlar. Instagram profilimdeki reel'de prosedürü bulabilirsiniz.
Italia, Liguria
| Enerji (kcal) | 217,43 |
| Karbonhidrat (g) | 24,13 |
| şekerler (g) | 3,99 |
| Yağlar (g) | 9,27 |
| doymuş yağ (g) | 1,81 |
| Protein (g) | 10,24 |
| Lif (g) | 1,27 |
| İndirim (g) | 0,07 |
