Limonun ferahlatıcı tadı ve haşhaş tohumlarının çıtırlığı ile çok taze bir tam buğday keki. Hafif ve lezzetli bir kahvaltı veya atıştırmalık için mükemmel. Glutensiz ve tereyağsız, hafif ve sağlıklı bir tatlı arayanlar için ideal.
Yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpın. En az üç dakika.
Unları ve kabartma tozunu eleyerek azar azar ekleyin, yoğurt, limon kabuğu ve limon suyunu ekleyin.
Karıştırın, yağı ve son olarak haşhaş tohumlarını ekleyin.
Tüm malzemeleri karıştırarak akışkan bir karışım elde edin.
Yağlanmış ve yağlı kağıtla kaplanmış bir kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
Kürdan testi yapın.
Keki kalıptan çıkarmadan önce soğutun ve isteğe bağlı olarak pudra şekeri ile süsleyin.
Kase ve çırpıcı
Oda sıcaklığında 2 gün boyunca hava geçirmez bir kek kabında saklayın.
Bu kek, pudra şekerinin üzerine serpilecek haşhaş tohumları ile zenginleştirilebilir.
Italy, Liguria
| Enerji (kcal) | 192,4 |
| Karbonhidrat (g) | 36,52 |
| şekerler (g) | 15,75 |
| Yağlar (g) | 2,5 |
| doymuş yağ (g) | 0,86 |
| Protein (g) | 4,55 |
| Lif (g) | 1,72 |
| İndirim (g) | 0,15 |
