İçindekiler
- Yufka
2adet2adet - Keçi peyniri (fiocco di neve)
260g260g - Conference armutları
2adet2adet - Eritilmiş tereyağı
40g40g - Yumurta
2adet2adet - Organik badem içeceği
200mL200mL - Tuzyeterince
- Karabiberyeterince
- Kurutulmuş kekikyeterince
- Badem parçacıklarıyeterince
- Agave şurubuyeterince
Hazırlık
- ADIM 1 / 12
İki paket yufkayı açın ve iki yaprağı akordeon gibi katlayarak kayıklar oluşturun.
- ADIM 2 / 12
Tüm kayıkları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve eritilmiş tereyağı ile ıslatın.
- ADIM 3 / 12
İyice yaymak için fırçalayın.
- ADIM 4 / 12
Peyniri ve armutları dilimleyin ve ardından her dilimi ikiye bölün.
- ADIM 5 / 12
Yarım dilimleri yufkanın kıvrımları arasında dönüşümlü olarak yerleştirin.
- ADIM 6 / 12
Bir fincanda yumurtaları organik badem içeceği ile çırpın.
- ADIM 7 / 12
Tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
- ADIM 8 / 12
Elde edilen karışımı bir fırça yardımıyla kekin yüzeyine dökün.
- ADIM 9 / 12
Badem parçacıkları ve kurutulmuş kekik serpin.
- ADIM 10 / 12
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 35/40 dakika pişirin.
- ADIM 11 / 12
Yüzey altın rengi olmalıdır.
- ADIM 12 / 12
Piştikten sonra, daha yoğun bir tat için akçaağaç şurubu ile ıslatılabilir.
Genel Bilgiler
Diğer bilgiler
Bu kek biraz tatlı-ekşi bir tada sahiptir ve çiğ jambon dilimleri ile servis etmek için harikadır.
Menşei
Italia, Liguria
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Enerji (kcal) | 324,41 |
Karbonhidrat (g) | 15,75 |
şekerler (g) | 2,76 |
Yağlar (g) | 21,73 |
doymuş yağ (g) | 7,31 |
Protein (g) | 15,75 |
Lif (g) | 3,31 |
İndirim (g) | 0,48 |
- Proteinler15,75g·28%
- Karbonhidratlar15,75g·28%
- Yağlar21,73g·38%
- Lifler3,31g·6%