Rezene dilimleyin.
Galeta unu, zerdeçal, tatlı kırmızı biber ve pirinç ununu karıştırarak bir kaplama hazırlayın.
Rezene dilimlerini çırpılmış yumurtaya ve ardından kaplamaya batırın.
Dilimleri bir fırın tepsisine yerleştirin, sızma zeytinyağı serpin ve 180°C'de altın rengi olana kadar fırında pişirin.
Portakalları sıkın, suyunu süzün ve sızma zeytinyağı, pirinç unu ve bir tutam tuz ile karıştırın.
Karışımı ateşe koyun ve krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
Rezene şnitzelleri portakallı beşamel sos ile servis edin.
Fırın tepsisi
Küçük tencere
Şnitzellerin çıtırlığını korumak için hemen tüketin.
Hafif ve lezzetli bir ana yemek olarak idealdir.
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 153,48 |
| Karbonhidrat (g) | 20,25 |
| şekerler (g) | 6,54 |
| Yağlar (g) | 5,67 |
| doymuş yağ (g) | 1,09 |
| Protein (g) | 5,36 |
| Lif (g) | 4,65 |
| İndirim (g) | 0,1 |
