Yoğurtlu mandalina keki

Hazırlık

1. ADIM 1 / 14

   Öncelikle unları kabartma tozu ile karıştırın ve bir kenara koyun.

2. ADIM 2 / 14

   İki veya üç mandalinayı sıkın ve suyunu bir kenara ayırın.

3. ADIM 3 / 14

   Mikser veya çırpıcı ile yumurtaları şekerle birkaç dakika çırpın, açık ve köpüklü bir karışım elde edene kadar.

4. ADIM 4 / 14

   Çırpıcıyı kullanarak üç adımda yağı, yoğurdu ve suyu ekleyin.

5. ADIM 5 / 14

   Elenmiş unları kabartma tozu ile birleştirin ve spatula ile karıştırın, ardından pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpıcı ile son bir kez karıştırın.

6. ADIM 6 / 14

   Tuzu ekleyin ve sıvı karışımı iyice karıştırın.

7. ADIM 7 / 14

   20/22 cm çapında kelepçeli bir kek kalıbını yağlı kağıtla kaplayın ve hafifçe ayçiçek yağı ile yağlayın.

8. ADIM 8 / 14

   Karışımı dökün ve üç veya dört mandalina dilimini dairesel şekilde yerleştirerek süsleyin.

9. ADIM 9 / 14

   Talimatları dikkatlice takip ederseniz batmazlar.

10. ADIM 10 / 14

    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45/50 dakika pişirin.

11. ADIM 11 / 14

    Her fırın farklı olduğu için her zaman kürdan testi yapın.

12. ADIM 12 / 14

    Piştikten sonra kalıptan çıkarmadan önce tamamen soğumasını bekleyin.

13. ADIM 13 / 14

    Bu arada reçeli biraz su ile ocakta eritin.

14. ADIM 14 / 14

    Kekin yüzeyine sürün ve isterseniz pudra şekeri serpin.

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)