Avokadoyu bir çatal ile ezin.
Yoğurt, un ve mayayı ekleyin ve ellerinizle karıştırın.
Çalışma yüzeyinde pürüzsüz bir hamur elde edin.
4 parçaya bölün ve simit şekli verin.
Sütle fırçalayın ve karışık tohumlarla kaplayın.
Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın ve ekmekleri yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180/200 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
İyice soğumaya bırakın ve isteğe göre doldurun.
Çatal
Fırın tepsisi
Yağlı kağıt
Maksimum 2 gün boyunca hava geçirmez bir kapta saklayın.
Ekmekleri robiola, stracchino, avokado, roka, fesleğen, yağda ızgara patlıcan ve biber ile doldurabilirsiniz.
Italy, Lazio
