Bir kasede yumurta ve yumurta sarısını şekerle karıştırın, şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
Ayçiçek yağını, bir çay kaşığı kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyin. İyice karıştırın ve ufalanmış hamuru bırakın.
Küçük bir tencerede şekeri nişasta ile karıştırın. Sütü yavaşça ekleyin ve her şeyi ocağa alın. Kısık ateşte birkaç dakika pişirin, krema koyulaşana kadar.
Ocaktan alın ve bitter çikolatayı ekleyin. Çikolata eriyip iyice karışana kadar karıştırın.
Tart kalıbını bir parça pişirme kağıdı ile kaplayın. Ufalanmış hamurun yarısını yayın ve her şeyi eşitlemek için hafifçe bastırın.
Çikolatalı kremayı dökün ve iyice düzeltin. Kalan ufalanmış hamurla kaplayın ve yaklaşık 45 dakika 180 derecede pişirin.
Tartın üstü ve altı altın rengi olduğunda fırından çıkarabilirsiniz.
Bardak
Terazi
Pişirme kağıdı
Kase
Çatal
El çırpıcı
Spatula
Küçük tencere
Tart kalıbı
Buzdolabında
Çikolatalı krema ile ufalanmış tartı bir top vanilyalı dondurma veya pudra şekeri serpiştirerek servis edebilirsiniz. Artanları buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 333,37 |
| Karbonhidrat (g) | 42,14 |
| şekerler (g) | 24,57 |
| Yağlar (g) | 15,87 |
| doymuş yağ (g) | 5,37 |
| Protein (g) | 7,46 |
| Lif (g) | 1,43 |
| İndirim (g) | 0,16 |
