Tuduu
Armut ve mascarpone ile hafif risotto

Armut ve mascarpone ile hafif risotto

@easyclarissa

Özel ve hafif bir lezzete sahip bir risotto, kremamsı dokusu ve armut ile mascarpone'un eşsiz tadı ile herkesi fethetmek için mükemmel.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 20 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Pirinç350g
  • Büyük armut (veya elma)1unità
  • Tuzyeterince
  • Kaynar su (veya et suyu)850g
  • Mascarpone (veya zola)250g
  • Mascarpone (servis için)yeterince
  • Rendelenmiş parmesan veya grana70g
  • Karabiberyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 7

    Armutu (veya elmayı) soyup küçük parçalara kesin.

  2. ADIM 2 / 7

    Bir tencerede, pirinci bir tutam tuz ile kavurun.

  3. ADIM 3 / 7

    Kaynar suyu (veya et suyunu) yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırın.

  4. ADIM 4 / 7

    Pişmenin yarısında, armut (veya elma) parçalarını ekleyin.

  5. ADIM 5 / 7

    Pirinç neredeyse piştiğinde, mascarpone (veya zola) ekleyin ve iyice karıştırın.

  6. ADIM 6 / 7

    Ateşi kapatın ve rendelenmiş parmesan veya grana ekleyin.

  7. ADIM 7 / 7

    İsteğe bağlı olarak karabiber ekleyin ve arzu edilirse biraz daha mascarpone ile servis yapın.

Genel Bilgiler

Diğer bilgiler

Şık ve zarif bir İtalyan öğle veya akşam yemeği için mükemmel.

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)113,17
Karbonhidrat (g)5,68
şekerler (g)0,64
Yağlar (g)8,59
doymuş yağ (g)5,09
Protein (g)3,47
Lif (g)0,3
İndirim (g)0,15
  • Proteinler
    3,47g·19%
  • Karbonhidratlar
    5,68g·31%
  • Yağlar
    8,59g·48%
  • Lifler
    0,3g·2%