Bir kasede un, patates nişastası, şeker, portakal kabuğu, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
Bitkisel yağı ve süt veya bitkisel içeceği ekleyin, elle veya bir mikserle hamur haline gelene kadar yoğurun.
Hamuru bir çalışma yüzeyine aktarın, bir top haline getirin ve en az 15 dakika (tercihen bir gece buzdolabında) dinlenmeye bırakın.
Hamuru çalışma yüzeyine yayın, pişirme sırasında kabarcıklar oluşturmak için birçok kat yapın.
Çok ince açarak süper gevrek chiacchiere elde edin.
Yağı ısıtın ve chiacchiere kızartmadan önce hazır olduğundan emin olun.
Chiacchiere altın rengi olana kadar kızartın, ardından emici kağıda süzün.
10 dakika sonra chiacchiere üzerine şeker serpin ve servis yapın.
Mikser
Kabuk rendesi
Emici kağıt
2-3 gün boyunca hava geçirmez bir kapta saklayın.
Vegan diyet uygulayanlar veya gıda intoleransı olanlar için idealdir.
Italia, Sicilia
Enerji (kcal) | 273,13 |
Karbonhidrat (g) | 44,23 |
şekerler (g) | 9,34 |
Yağlar (g) | 9,21 |
doymuş yağ (g) | 1,21 |
Protein (g) | 5,47 |
Lif (g) | 1,21 |
İndirim (g) | 0,13 |