Suyu yapışmaz bir tavada kaynatın.
Tuzu ekleyin ve tüm pirinç ununu bir kerede dökün.
Tahta bir kaşıkla kuvvetlice karıştırın ve ocağı kapatın.
Kompakt bir hamur oluşturun ve birkaç dakika soğumaya bırakın.
Hamuru bir top haline getirin, yağı ekleyin ve hamur pürüzsüz olana kadar yoğurmaya devam edin.
Hamuru iki parçaya bölün ve yağlı kağıt üzerine bir merdane ile açın.
Yapışmaz tavada her iki tarafını birkaç dakika pişirin.
Yemeden önce nem oluşturmak ve yumuşak kalmalarını sağlamak için temiz bir bezin altında dinlendirin.
Yapışmaz tava
Tahta kaşık
Merdane
Yağlı kağıt
Yumuşak kalmalarını sağlamak için temiz bir bezin altında saklayın.
Italia, Emilia Romagna
Enerji (kcal) | 168,92 |
Karbonhidrat (g) | 31,19 |
Yağlar (g) | 4,42 |
doymuş yağ (g) | 0,65 |
Protein (g) | 2,88 |
Lif (g) | 0,39 |