Kırmızı fasulye bazlı, basit, hızlı ve lezzetli ev yapımı hot dog için vejetaryan bir versiyon. Orijinal tarif az malzeme kullanır ve çift pişirme önerir (hava fritörü ve ardından soslar ile tava).
Bir kasede iyice yıkanmış kırmızı fasulyeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştır veya ez.
Pirinci unu, suyu ekle ve istersen, paprika ve tuz ekle. Karıştırarak şekil vermeye uygun bir karışım elde et; gerekirse biraz su ekleyerek kıvamı ayarla.
Karışımı elinle şekillendirerek iki "sosis" oluştur.
İlk pişirme: Sosisleri 200°C'de hava fritözünde yaklaşık 13 dakika pişir.
Yeniden nemlendirmek ve lezzet katmak için: Sıcak bir tavaya tercih ettiğin sosları (örn. BeeBeeQ ve Sriracha Sos) biraz su (yaklaşık 70 g) ile karıştırarak boşalt veya sadece su kullan; sosisleri ekle ve yüksek ateşte 4-5 dakika pişir, su emilene ve sosisler yumuşak ve sulu olana kadar pişir.
Hot dog ekmeğini kes, sote edilmiş yeşillikler veya marul ile doldur, sosis ekleyin ve bir dilim Cheddar ekleyin. Sıcak servis yap.
Hava fritözü (airfryer)
Tava
Kase
El blenderi veya patates ezici
Develey sosları ile tanıtım tarifi. Tahmini süreler: hazırlama ~10 dakika, toplam pişirme ~18 dakika. Paprika ve tuz isteğe bağlı.
Italy
| Enerji (kcal) | 187,61 |
| Karbonhidrat (g) | 23,38 |
| şekerler (g) | 2,86 |
| Yağlar (g) | 6,27 |
| doymuş yağ (g) | 3,44 |
| Protein (g) | 9,25 |
| Lif (g) | 3,15 |
| İndirim (g) | 0,23 |
