Kabaktan zenginleştirilmiş ve kakaolu bir kısmı olan, glutensiz yumuşak ve lezzetli bir kek, sonbahar atıştırması için mükemmel.
Kabak püresini bir çatal ile ezin veya püre haline gelene kadar blenderdan geçirin ve bir kenara koyun.
Geniş bir kapta yumurtaları kırın ve şekeri ekleyin, elektrikli mikserle köpürene kadar çırpın.
Yağı ve kabak püresini ekleyin, iyice karıştırarak yedirin.
Kabartma tozunu ve glutensiz kek karışımını ekleyin, iyice karıştırın.
Hamuru eşit iki parçaya bölün.
Fırını 180°C'de statik modda ısıtın.
Hamurun yarısına bitter kakaoyu ve bir kaşık sütü ekleyin, iyice karıştırın.
Orta boy bir kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
Hamurları kalıba kaşık kaşık dönüşümlü olarak dökün.
Üzerini düzeltin ve kabak çekirdeği ile süsleyin.
Orta rafda 25-30 dakika pişirin, fırından çıkarmadan önce kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
Elektrikli mikser
Blender veya çatal
Orta boy kek kalıbı
Oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta 1-2 gün saklayınız.
Kek sonbahar atıştırması için harikadır ve hava geçirmez bir kapta 1-2 gün boyunca iyi saklanır.
Italia
| Enerji (kcal) | 137,41 |
| Karbonhidrat (g) | 17,52 |
| şekerler (g) | 17 |
| Yağlar (g) | 5,88 |
| doymuş yağ (g) | 3,83 |
| Protein (g) | 4,16 |
| Lif (g) | 1,07 |
| İndirim (g) | 0,08 |
