Glutensiz tarallı pane harçlı patates kroketleri

Hazırlık

1. ADIM 1 / 13

   Patatesleri yıkayın, soyun ve küçük parçalara doğrayın.

2. ADIM 2 / 13

   Patatesleri mikrodalga için uygun bir kaba koyun, uygun streç filmle kaplayın ve 700W'da 6-7 dakika veya yumuşayana kadar pişirin.

3. ADIM 3 / 13

   Streç filmi çıkarın ve patatesler hala sıcakken bir patates ezici ile bir kase içinde ezin.

4. ADIM 4 / 13

   Fırını 200°C sabit modda ısıtın.

5. ADIM 5 / 13

   Ezilmiş patateslere tuz, karabiber ve Grana Padano ekleyin ve iyice karıştırın.

6. ADIM 6 / 13

   Patates karışımından kroketlerin tipik şeklini verin.

7. ADIM 7 / 13

   Küçük bir kasede yumurtayı kırın ve tuz ile karabiberle çırpın.

8. ADIM 8 / 13

   Taralları galeta unu kıvamına gelene kadar rondodan geçirin.

9. ADIM 9 / 13

   Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.

10. ADIM 10 / 13

    Kroketleri önce çırpılmış yumurtaya, sonra tarallı galeta ununa bulayın ve fırın tepsisine dizin.

11. ADIM 11 / 13

    Kroketlerin üst kısmını hafifçe yağlayın.

12. ADIM 12 / 13

    Kroketleri fırının orta rafında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

13. ADIM 13 / 13

    Kroketleri sıcak servis yapın, aperatifler veya farklı akşam yemekleri için mükemmeldir.

Öneriler

• Mikrodalga

• Patates ezici

• Blender

• Fırın

• Yağlı kağıt

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)