Glutensiz tatlı brisée hamuru

Hazırlık

1. ADIM 1 / 8

   Bir kasede glutensiz karışımı, suyu, yağı, şekeri ve bir tutam tuzu koyun. Spatula ile karıştırın ve ardından yapışkan olmayan elastik bir top elde edene kadar elle yoğurun.

2. ADIM 2 / 8

   Streç film veya bir tabakla örtün, fırını 180°C'ye ısıtın ve elmalarla ilgilenin.

3. ADIM 3 / 8

   Elmaları soyun ve ince dilimler halinde kesin.

4. ADIM 4 / 8

   Unlanmış bir yağlı kağıt üzerinde brisée hamurunu açın, dairesel bir şekil ve yaklaşık 4 mm kalınlık vermeye çalışın.

5. ADIM 5 / 8

   Reçeli kenarları serbest bırakarak yayın, reçelin üzerine bisküvileri ufalayın, ardından elmalarla süsleyin.

6. ADIM 6 / 8

   Doldurduktan sonra elmaların üzerine ufalanmış bisküvi ve biraz şeker serpin, güzel bir tatlı kabuk oluşturun.

7. ADIM 7 / 8

   Kenarları kapatın ve fırının orta rafında yaklaşık 35 dakika veya altın rengi olana kadar pişirin.

8. ADIM 8 / 8

   Soğumaya bırakın ve tadını çıkarın.

Öneriler

• Spatula

• Streç film

• Yağlı kağıt

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)