Tuduu
Glutensiz yaban mersinli pankek

Glutensiz yaban mersinli pankek

@elenaceliachiastanca

Şaşırtıcı✨❤️ Bu yaban mersinli pankekler gerçekten lezzetli, doğal olarak glutensiz unlar ve sütsüz yapılmıştır.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 15 dk
Hazırlık: 5 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Glutensiz pirinç unu60g
  • Glutensiz mısır unu1yemek kaşığı
  • Glutensiz kestane unu1yemek kaşığı
  • Şeker1yemek kaşığı
  • Yumurta2adet
  • Soya sütü100mL
  • Kabartma tozu0.5çay kaşığı
  • Yaban mersini1.5avuç

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırın, beyazları kar haline gelene kadar çırpın ve bir kenara koyun.

  2. ADIM 2 / 6

    Başka bir kasede yumurta sarılarını unlar, şeker, kabartma tozu ve süt ile birleştirin ve homojen ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

  3. ADIM 3 / 6

    Ardından yumurta beyazlarını ve yaban mersinlerini ekleyin.

  4. ADIM 4 / 6

    Yapışmaz bir tavayı ısıtın ve hafifçe yağlayın.

  5. ADIM 5 / 6

    Her pankek için 1 kepçe hamur dökün ve her iki tarafını da kısık ateşte yaklaşık 3 dakika pişirin.

  6. ADIM 6 / 6

    Hamur bitene kadar bu şekilde devam edin.

Öneriler

  • Yapışmaz tava

Genel Bilgiler

Diğer bilgiler

Kabartma tozu eklemeyebilir, soya sütü yerine hindistan cevizi sütü kullanabilir ve kestane unu yerine karabuğday unu tercih edebilirsiniz. Pankekleri sıcak olarak akçaağaç şurubu ile servis edin.

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)129,6
Karbonhidrat (g)16,88
şekerler (g)4,38
Yağlar (g)4,01
doymuş yağ (g)1,33
Protein (g)6,97
Lif (g)1,07
İndirim (g)0,21
  • Proteinler
    6,97g·24%
  • Karbonhidratlar
    16,88g·58%
  • Yağlar
    4,01g·14%
  • Lifler
    1,07g·4%