Tam buğdaylı ve glutensiz Pangoccioli

Name: Tam buğdaylı ve glutensiz Pangoccioli
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Glutensiz tam buğday ekmek karışımı; 225 mL Su; 100 g Çikolata parçaları; 50 g Şeker; 4 g Kuru maya; 1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı; 1 yemek kaşığı Akçaağaç şurubu veya bal; 1 tutam Tuz; null Üzerine sürmek için: 1 yumurta ve 1 yemek kaşığı bitkisel süt

@elenaceliachiastanca

Kategori: Tatlılar

Lezzetli tam buğdaylı ve glutensiz pangoccioliler, lezzetli bir atıştırmalık için mükemmel!

Zorluk: Orta

Pişirme süresi: 35 dkPişirme: 35 dk

Hazırlık süresi: 15 dkHazırlık: 15 dk

Ülke: Italia

elenaceliachiastanca@elenaceliachiastanca

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Glutensiz tam buğday ekmek karışımı
Su225mL
Çikolata parçaları100g
Şeker50g
Kuru maya4g
Ayçiçek yağı1cucchiaio
Akçaağaç şurubu veya bal1cucchiaio
Tuz1pizzico
Üzerine sürmek için: 1 yumurta ve 1 yemek kaşığı bitkisel süt

Hazırlık İçindekiler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 8
Bir kasede glutensiz tam buğday ekmek karışımını, kuru mayayı, şekeri, bir kaşık balı, bir kaşık yağı, bir tutam tuzu ve suyu koyun. Elektrikli bir mikserle 5/7 dakika karıştırarak yumuşak ve yapışkan bir karışım elde edin.
ADIM 2 / 8
Çikolata parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın.
ADIM 3 / 8
Fırın tepsisine mini kek kalıplarını doldurmak için hazırlayın.
ADIM 4 / 8
Kalıplarınızı doldurmak için 2 kaşık kullanın: 1 kaşıkla hamuru alın ve diğer kaşıkla kalıba itin. Islak parmaklarınızla yüzeyi düzleştirin.
ADIM 5 / 8
Streç filmle örtün ve oda sıcaklığında 1 saat mayalanmaya bırakın.
ADIM 6 / 8
Bir kasede 1 yumurtayı 1 yemek kaşığı bitkisel sütle karıştırın ve pangocciolilerinizin yüzeyine sürün. İsterseniz yüzeye biraz da şeker serpebilirsiniz.
ADIM 7 / 8
Fırını 200°C'de statik modda ısıtın. Sıcak olduğunda, orta rafta yaklaşık 30/35 dakika veya iyice kızarana kadar pişirin.
ADIM 8 / 8
Soğuduktan sonra tam buğdaylı ve glutensiz pangocciolilerinizi tadını çıkarın.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar saklayın. Oda sıcaklığında, mikrodalgada veya hava fritözünde 180°C'de 5 dakika boyunca dondurulup çözülebilir.

Diğer bilgiler

Mini kek kalıpları veya muffin kalıbı kullanın. Üzerine şeker serpilerek de harika olur.

Menşei

Italia

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	307,48
Karbonhidrat (g)	44,57
şekerler (g)	28,49
Yağlar (g)	12,4
doymuş yağ (g)	5,81
Protein (g)	5,39
Lif (g)	3,54
İndirim (g)	0,53

Proteinler
5,39g·8%
Karbonhidratlar
44,57g·68%
Yağlar
12,4g·19%
Lifler
3,54g·5%