Şekeri, küçük parçalara ayrılmış yumuşak tereyağını, unu, mısır nişastasını ve 1 yemek kaşığı soğuk suyu birleştirin. Tüm malzemeler birleşene kadar yoğurun.
Hamuru bir top haline getirip sıkıştırın, 2 parça pişirme kağıdı arasına koyun ve merdane ile yaklaşık 5 mm kalınlığında açın.
Kurabiyeleri kalıplarla veya basitçe dikdörtgenler keserek şekillendirin. Tepsiye yerleştirin ve çatal ile delikler açın.
Buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
Fırını 170 dereceye ısıtın ve kurabiyeleri 15 dakika pişirin. Tadını çıkarmadan önce soğumaya bırakın.
Merdane
Pişirme kağıdı
Fırın tepsisi
Hava geçirmez kapalı bir teneke veya cam kapta birkaç gün taze kalır.
Orijinal İskoçlar dikdörtgendir, ama ben yıldızları seviyorum!
Regno Unito
| Enerji (kcal) | 476,72 |
| Karbonhidrat (g) | 53,54 |
| şekerler (g) | 13,64 |
| Yağlar (g) | 28,12 |
| doymuş yağ (g) | 16,3 |
| Protein (g) | 5,28 |
| Lif (g) | 1 |
