Tuduu
Çok yönlü temel hamur

Çok yönlü temel hamur

@foodie-cooklab

Farklı şekillerde, gnocchi dahil, şekillendirilebilen basit ve çok yönlü bir temel hamur. Hızlı ve kolay tarifler için mükemmel.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 5 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Un100g
  • Su50g
  • Yağ10g

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Bir kasede unu su ve yağ ile karıştırarak homojen bir hamur elde edin.

  2. ADIM 2 / 4

    Hamuru unlanmış bir yüzeyde birkaç dakika yoğurun.

  3. ADIM 3 / 4

    İstenilen şekli verin, gnocchi veya diğer istenilen şekiller gibi.

  4. ADIM 4 / 4

    Kaynar suda yaklaşık 5 dakika veya gnocchi suyun yüzeyine çıkana kadar pişirin.

Öneriler

  • Kase

  • Unlanmış yüzey

Genel Bilgiler

Saklama notları

Şeffaf streç filme sarılı olarak buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.

Diğer bilgiler

Hızlı ve kişiselleştirilebilir hazırlıklar için uygun.

Menşei

Italia, Lombardia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)258,07
Karbonhidrat (g)44,75
şekerler (g)1,06
Yağlar (g)6,68
doymuş yağ (g)0,94
Protein (g)6,88
Lif (g)1,38
  • Proteinler
    6,88g·12%
  • Karbonhidratlar
    44,75g·75%
  • Yağlar
    6,68g·11%
  • Lifler
    1,38g·2%