Özel bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel, 4 peynirli ve karışık mantarlı lezzetli bir lazanya. Peynir ve mantar kombinasyonu kremamsı ve lezzetli bir yemek yaratır.
Sarımsakla bir kavurma yapın, bir sap bütün maydanoz ekleyin ve önceden temizlenmiş ve doğranmış mantarları ve bir kaşık domates konsantresi ekleyin.
Üzerini kapakla kapatın ve yaklaşık on dakika pişirin. Pişirme sonunda tuzunu ayarlayın.
Beşamel sosu hazırlayın: küçük bir tencerede tereyağını eritin, sonra unu ekleyin, altın rengini alana kadar karıştırın ve sütü yavaş yavaş ekleyin.
Kıvam alana kadar karıştırın. Son olarak tuz ve karabiber ekleyin.
Fırın kabının tabanını beşamel ile kaplayın, bir kat makarna, beşamel, mantarlar, peynir karışımı, rendelenmiş parmesan koyun ve üzerine tekrar makarna ile kaplayın.
Malzemeler bitene kadar bu şekilde devam edin.
Son katman olarak beşamel, mantar, parmesan ve birkaç parça tereyağı koyun.
Önceden ısıtılmış 200°C sabit fırında 30 dakika pişirin.
Küçük tencere
Fırın kabı
Kapak
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayınız.
Özel günler veya aile yemekleri için mükemmeldir.
Italia, Sicilia
| Enerji (kcal) | 162,58 |
| Karbonhidrat (g) | 6,94 |
| şekerler (g) | 4,5 |
| Yağlar (g) | 10,9 |
| doymuş yağ (g) | 6,32 |
| Protein (g) | 9,29 |
| Lif (g) | 0,65 |
| İndirim (g) | 0,17 |
