Ev yapımı sağlıklı ve doğal piadineler hazırlamak için kolay, hızlı ve ekonomik bir tarif. Bu, orijinal Romagna piadina tarifi değildir, ancak sağlıklı bir öğle yemeği için basit bir alternatiftir.
Bir kasede unu tuzla karıştırın.
Su ve sızma zeytinyağını ekleyin, homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Hamuru 4 eşit parçaya bölün ve merdane ile ince diskler haline getirin.
Yapışmaz bir tavayı ısıtın ve her piadinayı her iki tarafı altın rengi olana kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin.
Kase
Merdane
Yapışmaz tava
Maksimum 2 gün boyunca hava geçirmez bir kapta saklayın.
Bu tarif, geleneksel Romagna piadinası olmayı hedeflememektedir ve hiçbir geleneği aşağılamayı amaçlamamaktadır.
Italia, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 258,07 |
| Karbonhidrat (g) | 44,75 |
| şekerler (g) | 1,06 |
| Yağlar (g) | 6,68 |
| doymuş yağ (g) | 0,94 |
| Protein (g) | 6,88 |
| Lif (g) | 1,38 |
