Fırında balkabaklı, sosisli ve mozzarella peynirli pilav

Name: Fırında balkabaklı, sosisli ve mozzarella peynirli pilav
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Pirinç; 400 g Sosis; 500 g Balkabağı; 2 adet Sarımsak; 1 adet Taze biber; 300 g Mozzarella; yeterince Rendelenmiş Pecorino; 0.5 L Kırmızı şarap; yeterince Sızma zeytinyağı; yeterince Tuz

@foodie-cooklab

Kategori: Tek tabak yemekler

Sonbahar için mükemmel, balkabağının tatlı lezzetini sosis ve eriyen mozzarella ile birleştiren lezzetli bir İtalyan tek tabak yemeği.

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 20 dkPişirme: 20 dk

Hazırlık süresi: 40 dkHazırlık: 40 dk

Ülke: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Pirinç500g
Sosis400g
Balkabağı500g
Sarımsak2adet
Taze biber1adet
Mozzarella300g
Rendelenmiş pecorinoyeterince
Kırmızı şarap0.5L
Sızma zeytinyağıyeterince
Tuzyeterince

Hazırlık İçindekiler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 9
Bir tavada sarımsakları yağ ve taze biber ile soteleyin.
ADIM 2 / 9
Temizlenmiş ve parçalara ayrılmış balkabağını, bir bardak suyu ekleyin ve yumuşayana kadar kapalı olarak pişirin.
ADIM 3 / 9
Tuzunu ayarlayın ve neredeyse tüm balkabağını püre haline getirin, tavada birkaç parça bırakın.
ADIM 4 / 9
Kılıfından çıkarılmış sosisi ekleyin, kırmızı şarapla deglaze edin ve alkolün buharlaşmasını sağlayın.
ADIM 5 / 9
Pişmiş pirinci balkabağı püresine, mozzarella, sosis ve rendelenmiş pecorino ile birleştirin.
ADIM 6 / 9
Tüm malzemeleri karıştırın ve karışımı bir tepsiye aktarın.
ADIM 7 / 9
Üzerine parmesan serpin ve önceden ısıtılmış 180° statik fırında 20 dakika pişirin.
ADIM 8 / 9
Son 3-4 dakikada, yüzeyin kızarması için ızgarayı açın.
ADIM 9 / 9
Servis yapmadan önce biraz soğumaya bırakın.

Genel Bilgiler

Saklama notları

Hazırlıktan hemen sonra tüketilmesi tercih edilir. Buzdolabında en fazla 1 gün saklayın.

Diğer bilgiler

Sonbahar öğle veya akşam yemeği için mükemmel, bu yemek mükemmel bir İtalyan konfor yemeğidir.

Menşei

Italia, Sicilia

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	122,2
Karbonhidrat (g)	6,4
şekerler (g)	1,49
Yağlar (g)	6,72
doymuş yağ (g)	2,91
Protein (g)	5,5
Lif (g)	0,42
İndirim (g)	0,2

Proteinler
5,5g·29%
Karbonhidratlar
6,4g·34%
Yağlar
6,72g·35%
Lifler
0,42g·2%