Karamelize soğan ve lezzetli patateslerle yapılmış, lezzetli ve kolay hazırlanabilen bir tuzlu kek.
Soğanları doğrayın ve yüksek ateşte yağ ve tuz ile tavada soteleyin.
Yumuşayınca bir bardak su ve esmer şekeri ekleyin.
Patatesleri çok küçük küpler halinde doğrayın ve iki bardak su ile tavada soteleyin.
Su çekilirse, yumuşayana kadar bir bardak daha ekleyin.
Patatesleri yağ, tuz, karabiber, paprika ve sarımsak tozu ile tatlandırın, parmesan'ın yarısını ekleyin.
Milföy hamurunu açın ve çatalla delin.
Tabana karamelize soğanları, peyniri ve patatesleri ekleyin.
Milföy hamurunun kenarlarını kapatın ve yumurta sarısı ile fırçalayın.
Kalan parmesan ile serpin.
180°C'de 20-25 dakika pişirin.
İlham kaynağı: @ilmiopiattoacolori
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 210,84 |
| Karbonhidrat (g) | 13,92 |
| şekerler (g) | 5,56 |
| Yağlar (g) | 12,52 |
| doymuş yağ (g) | 7,45 |
| Protein (g) | 10,96 |
| Lif (g) | 1,09 |
| İndirim (g) | 0,52 |
